Tipologia Nazione Regione Produttore

Pugnitello 2011 Agricola San Felice IGT

500
New product

23,06 €

8 Prodotti

- +

 
Informazioni tecniche
Scheda tecnica
ProduttoreAgricola San Felice
ProdottoPugnitello
ClassificazioneToscana IGT
DenominazioneIGT
Annata2011
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneToscana
Varietà uve100% Pugnitello
Altitudine380-400 metri s.l.m.
EsposizioneCasanova
Tipologia del terrenoDi medio impasto e ricco di scheletro Prevalenza di argille di origine calcareomarnosa, provenienti dalla disgregazione dell'Alberese e del Galestro e riposanti su rocce quali la Formazione di Monte Morello o il Macigno del Chianti
Sistema di allevamentoGuyot e cordone speronato
Epoca di vendemmiaFine settembre
Bottiglie prodotte annualmente15900
VinificazioneFermentazione a contatto con le bucce per 20-25 giorni in acciaio ad una temperatura di 30 °C Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 18/20 mesi
AffinamentoIn bottiglia per 8 mesi
Temperatura di servizio18 °C
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica12,50% vol.
Acidità totale5,80 g/l
Residuo zuccherino1,90 g/l

Guarda altri 30 prodotti nella stessa categoria:

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Non ci sono prodotti

To be determined Spedizione
0,00 € Totale

Vai alla cassa