Tipologia Nazione Regione Produttore

Passi di Orma 2015 Bolgheri DOC

Passi di Orma è l’ultimo nato tra i vini bolgheresi, un Bolgheri DOC la cui prima annata è frutto della vendemmia 2015. Le uve, che conferiscono a questo vino tratti distintivi ed eleganti, provengono da terreni minerali, ciottolosi, con tracce di argilla e vengono raccolte e selezionate manualmente.

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Informazioni tecniche
ProfumoSentori di frutta matura, quali mora e mirtillo, cui seguono elementi speziati di caffè tostato e liquirizia
ColoreRosso rubino intenso con riflessi violacei
Bottiglia da0,75 l.
Gradazione alcolica13,50% vol.
AffinamentoL’affinamento avviene in barriques di rovere francese di secondo passaggio per almeno 6 mesi e prosegue in bottiglia
VinificazioneAd una fermentazione di 10 giorni segue una macerazione sulle bucce post fermentativa di ulteriori 8 giorni
FermentazionePer 18 giorni in acciaio a temperatura controllata di 28-30 °C
Prima annata di produzione2015
Sistema di allevamentoCordone speronato
Altitudine60 metri s.l.m.
Varietà uve40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc
Comune di produzioneBolgheri
RegioneToscana
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2015
DenominazioneDOC
ClassificazioneBolgheri DOC
ProdottoPassi di Orma
ProduttoreOrma
SaporeMorbido, equilibrato e preciso con una giusta trama tannica

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