Tipologia Nazione Regione Produttore

Ornellaia Bolgheri Superiore DOC

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132,41 €

  • 2014
  • 2012
5 Prodotti

- +

 
Informazioni tecniche
SaporeFine ma denso con tannini setosi di grande finezza e un fruttato di grande intensit
ProfumoSviluppa una grande complessit
ColoreRosso rubino intenso
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciOttimo con arrosti di carne rossa, cacciagione, salumi e formaggi di media e alta stagionatura
Temperatura di servizio18-19 °C
Gambero Rosso3 bicchieri
AffinamentoDopo i primi 12 mesi viene effettuato l'assemblaggio e quindi reintrodotto nelle barriques dove trascorre altri 6 mesi Il vino rimane in bottiglia per altri 12 mesi prima dell'introduzione sul mercato
VinificazioneI grappoli vengono selezionati su doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine ad una pigiatura soffice Ogni variet
Tipo di raccoltaManuale in cassette da 15 kg
Varietà uve55% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
RegioneToscana
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2012
DenominazioneDOC
ClassificazioneBolgheri Superiore DOC
ProdottoOrnellaia Bolgheri Superiore
ProduttoreTenuta dell'Ornellaia

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