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Tipologia Nazione Regione Azienda

Morellino di Scansano 2017 Terenzi DOCG

Il Morellino di Scansano Terenzi è un vino rosso maremmano prodotto a base di sole uve di sangiovese.  Presenta tannini ben bilanciati, morbidi e persistenti, e la sua freschezza lo rende di piacevole bevibilità. Questo è un vino adatto ad ogni tipo di occasione, perfetto per il quotidiano e per la cena con parenti o amici. 

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Informazioni tecniche
ProdottoMorellino di Scansano
ClassificazioneMorellino di Scansano DOCG
DenominazioneDOCG
Annata2017
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneToscana
Varietà uveSangiovese
Tipologia del terrenoProfondo, con sabbie grossolane e argille profonde, ricco di scheletro, ben drenato
Sistema di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto5.000 viti/ha
Epoca di vendemmiaFine Settembre
Resa per ettaro90 q.li/ha
VinificazioneDiraspatura con parziale rottura degli acini. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 27-28 °C. La macerazione sulle bucce viene effettuata durante la fermentazione alcolica. La durata media della fermentazione è di circa 7 giorni
Fermentazione MalolatticaSvolta
AffinamentoIn bottiglia per circa 3 mesi
Gradazione alcolica13,50% vol.
Temperatura di servizio15-16 °C
Abbinamenti gastronomiciParticolarmente adatto a piatti di salumi e formaggi e piatti di carne
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino intenso
ProfumoProfumi di frutta rossa e viola con note speziate in chiusura
SaporeVino con tannini ben bilanciati, morbidi e persistenti. La freschezza di questo vino lo rende di piacevole bevibilità

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