Tipologia Nazione Regione Produttore

Monte Guelfo 2015 Cecchi Chianti DOCG

Il Chianti Monteguelfo che rappresenta le radici toscane, è prodotto da uve Sangiovese in prevalenza. La fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 28°C per circa 15 giorni. Ha una capacità media di invecchiamento. Pur nella sua classicità , questo vino è interpretato in chiave moderna e con stile sicuro, che si traduce in una equilibrata armonia di profumi e aromi.

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Informazioni tecniche
ProdottoMonte Guelfo
ClassificazioneChianti DOCG
DenominazioneDOCG
Annata2015
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneToscana
Comune di produzioneCastellina in Chianti
Varietà uve90% Sangiovese, 10% altri vitigni complementari
Altitudine270 metri s.l.m.
Tipologia del terrenoAlcalino di medio impasto
Sistema di allevamentoGuyot e cordone speronato
Epoca di vendemmiaUltima decade di settembre
VinificazioneTradizionale in Rosso a temperatura controllata
Gradazione alcolica12,50% vol.
Gambero Rosso3 bicchieri
Temperatura di servizio16-18 °C
Abbinamenti gastronomiciOttimo con affettati e carni bianche
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino vivace tendente al granato con l'invecchiamento
ProfumoFine e molto persistente
SaporeMorbido ed equilibrato

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