Tipologia Nazione Regione Produttore

Heba Morellino di Scansano 2014 Fattoria di Magliano DOCG

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8,62 €

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Informazioni tecniche
Scheda tecnica
ProduttoreFattoria di Magliano
ProdottoHeba Morellino di Scansano
ClassificazioneMorellino di Scansano DOCG
DenominazioneDOCG
Annata2014
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneToscana
Varietà uve85% Sangiovese, 15% altri vitigni autorizzati nella zona
Densità d'impianto 6400 ceppi/ha
Tipo di raccoltaManuale in cassette
Epoca di vendemmiaPrima decade di settembre
VinificazioneDiraspa-pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata (28 °C) in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per 15-20 gg
Fermentazione MalolatticaSvolta
AffinamentoIn legno per 8 mesi in botti di cemento In bottiglia per altri 6 mesi
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica13,00% vol.

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