Tipologia Nazione Regione Produttore

Chianti Classico Riserva 2013 Rocca delle Macìe DOCG

Vino emblema del territorio dove nasce ed espressione massima delle sue peculiarità, la Riserva di Chianti Classico  porta orgogliosa in etichetta il nome della famiglia. Al 90% di Sangiovese si unisce un 10% di Cabernet Sauvignon e Merlot dando un vino dal colore rosso rubino, dal profumo di ribes e marasca, con note di pepe rosa e spezie dolci. Il suo equilibrio lo rende adatto a diverse preparazioni culinarie ma anche ad accompagnare un buon formaggio ben stagionato.

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Informazioni tecniche
SaporeRicco e persistente, con tannini ben integrati
ProfumoIntenso e fine, con sentori fruttati ben evidenti e una gradevole nota speziata
ColoreRosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciVino adatto a sughi elaborati a base di carne e selvaggina, ad arrosti e formaggi stagionati
Temperatura di servizio18-20 °C
Gradazione alcolica13,50% vol.
LavorazioneDopo un’accurata selezione, le uve vengono vinificate secondo i tradizionali metodi del Chianti Classico. Completata la fermentazione il vino matura in botti di rovere francese da 35hl per circa due anni e successivamente affina per minimo tre mesi in bottiglia
Varietà uveMerlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
RegioneToscana
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2013
DenominazioneDOCG
ClassificazioneRiserva DOCG
ProdottoChianti Classico
ProduttoreRocca delle Macìe

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