Tipologia Nazione Regione Produttore

Brunello di Montalcino 2012 Ciacci Piccolomini d'Aragona DOCG

Il Brunello Ciacci Piccolomini d'Aragona è ormai una garanzia di qualità e di eccellenza del nostro territorio. Si presenta con un colore rosso rubino quasi tendente al granato e sprigiona note fruttate avvolte da una leggera ma ben percettibile speziatura. Vino equilibrato,corposo, con tannini giustamente pronunciati e persistenza di lunga durata. L'autenticità di ogni bottiglia è tutelata da un ologramma anti-contraffazione posto sulla capsula.

842-75
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38,26 €

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Informazioni tecniche
ProdottoBrunello di Montalcino
ClassificazioneMontalcino DOCG
DenominazioneDOCG
Annata2012
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneToscana
Varietà uve100% Sangiovese
Altitudine240-360 metri s.l.m.
Tipologia del terrenoDi medio impasto e galestro, di origine eocenica
Estensione dei vigneti16,54 ha
VinificazioneIn recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e piastre ad immersione
AffinamentoIn botti di rovere di Slavonia da 20 a 85 hl superiore a 2 anni, seguito da un affinamento in bottiglia superiore a 8 mesi
Gradazione alcolica14,00% vol.
Bicchiere consigliatoCalice a forma "ballon"
Modalità di conservazioneLe bottiglie vanno conservate al buio, distese, al fresco e senza sbalzi di temperatura
CuriositàLe bottiglie sono tutelate grazie ad un ologramma anticontraffazione sulla capsula
Temperatura di servizio18 °C
Abbinamenti gastronomiciIdeale con cacciagione arrosto o in umido e con primi piatti con condimento a base delle stesse carni. Ottimo anche con formaggi stagionati
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso Rubino tendente al granato
ProfumoNote di frutta a bacca rossa sono avvolte da una leggera speziatura
SaporeCaldo, abbastanza morbido e molto equilibrato. Vino di corpo con tannini moderatamente pronunciati e lunga persistenza gusto-olfattiva

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