Tipologia Nazione Regione Produttore

Arnione Bolgheri Superiore 2007 Campo alla Sughera DOC

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31,37 €

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Informazioni tecniche
Bottiglia da0,75 l.
ProvenienzaItalia
RegioneToscana
TipologiaVino rosso
ProduttoreCampo alla Sughera
DenominazioneDOC
Annata2007
ProdottoArnione Bolgheri Superiore
ClassificazioneBolgheri Superiore Toscana DOC
Varietà uveCabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot
Tipo di raccoltaManuale, in cassette da 15 kg
VinificazioneViene sfruttato lo sviluppo in altezza della cantina, che permette l'utilizzo della forza di gravit
AffinamentoIn barriques nuove di rovere francese per almeno 18 mesi e maturazione di oltre 12 mesi in bottiglia
Bicchiere consigliatoAmpio calice di cristallo
Temperatura di servizio18 °C Si consiglia di stappare la bottiglia almeno una mezz'ora prima di servire il vino
Abbinamenti gastronomiciOttimo con selvaggina, carni alla griglia, formaggi stagionati, grandi piatti della cucina creativa toscana come crespelle con fonduta di pecorino e funghi, cinghiale ai mirtilli, prosciutto di cinta senese con cavolo nero glassato
ColoreRosso rubino intenso, con riflessi granato
ProfumoFine ed ampio, di grande complessit
SaporePieno ed armonico, di grande morbidezza ed eleganza, dal finale lungamente persistente

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