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Terre Alte 2018 Livio Felluga Rosazzo DOCG

41,50 €
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Descrizione

Terre Alte Rosazzo di Livio Felluga è  prodotto in Friuli Venezia Giulia. Nasce nel 1981 ed da considerarsi uno dei più prestigiosi vini bianchi italiani. L'armonico assemblaggio di uve Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon, coltivate a Rosazzo negli storici vigneti delle Terre Alte, crea un vino elegante e ricco, dagli intensi profumi fruttati e floreali. E' un vino di grande struttura e con l'invecchiamento acquisisce un'evoluzione terziaria di notevole complessità

INFORMAZIONI TECNICHE
ss911

Scheda tecnica

Prodotto
Terre Alte
Denominazione
Rosazzo DOCG
Annata
2018
Provenienza
Italia
Varietà uve
Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon
Tipologia del terreno
Flysch di marne e arenarie di origine eocenica
Tipo di raccolta
Manuale
Epoca di vendemmia
Prima e seconda decade di settembre
Vinificazione
L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione Pinot Bianco e Sauvignon fermentano a temperatura controllata in vasche di acciaio inox dove maturano per circa dieci mesi Il Friulano, invece, viene fatto fermentare e viene affinato in piccole botti di rovere francese
Affinamento
Pinot Bianco e Sauvignon maturano in serbatoi di acciaio inox mentre il Friulano resta in piccole botti di rovere Dopo un periodo di dieci mesi avviene l'assemblaggio dei vini Il vino imbottigliato stato affinato in locali termocondizionati per circa nove mesi
Gambero Rosso
3 bicchieri
Temperatura di servizio
12-14 °C
Abbinamenti gastronomici
Particolarmente indicato per i piatti di pesce, eccellente con i primi a base di verdure, le carni bianche e i formaggi
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo paglierino intenso
Profumo
Ammaliante, intenso, minerale, penetrante e complesso. Vino di grande personalità
Sapore
Pieno, avvolgente, profondo, armonioso, sapido. Il retrogusto intrigante, ricco e persistente, con richiami di salvia, vaniglia, rosmarino e pietra bagnata...
Produttore: Livio Felluga

STORIA E AZIENDA

Nome unico nel panorama produttivo italiano, nonché simbolo stesso di una regione e dei suoi vini, è facile intuire quanto la storia di Livio Felluga si intrecci con quella di tutto un territorio. Una storia, questa, che ha come protagonista una famiglia sopravvissuta a due guerre mondiali, la quale ha assistito al cambiamento dei confini intorno a sé, per poi decidere di stabilirsi sui dolci contrafforti delle colline del Friuli. È qui che, non lontano da Cormòns in provincia di Gorizia, Livio Felluga dovette intraprendere una nuova battaglia per far risorgere la collina, convinto che solo la rinascita della coltivazione di qualità poteva riportare la vita nella campagna friulana. Con grande coraggio cominciò a risistemare i vecchi vigneti e a impiantarne di nuovi, introducendo idee e metodi innovativi. Un lavoro duro, fatto di caparbietà e passione, che lo porteranno nel corso degli anni a creare una delle più belle e significative realtà aziendali della Penisola, acquisendo a pieno diritto il titolo unanimemente riconosciutogli di rifondatore della tradizione vitivinicola friulana. Attualmente l’azienda può contare su una vasta superficie vitata, che dalla denominazione del Collio fino ad arrivare a quella dei Colli Orientali del Friuli, copre circa 155 ettari. In vigna, le varietà che si incontrano sono sia autoctone che internazionali, per cui abbiamo il friulano e il pinot bianco, lo chardonnay e la ribolla gialla, il sauvignon blanc e il pinot grigio, il picolit e il refosco, il pignolo e il merlot. Uve che sono trasformate in quelli che vengono ormai chiamati come i “vini della carta geografica”, da sempre riprodotta in etichetta e raffigurante una vecchia mappa dei poderi aziendali. E allora ecco prendere vita il “Vertigo”, il “Nuaré” e lo “Sharis”, poi via via tutti gli altri, fino ad arrivare al “Terre Alte”: vini figli di una cantina che ancora oggi brilla per la qualità e per il carattere territoriale che riesce a esprimere, vera e propria ambasciatrice dei migliori bianchi friulani - e quindi italiani - in tutto il mondo.

Ordina entro 63 ore e 46 minuti e ricevilo martedì 7 luglio con Corriere GLS/SDA

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