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Terrazze della Luna 2019 Cavit Vino novello IGT

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Descrizione
E' arrivato l' autunno, e Bacco  ci delizia con la sua prelibatezza, il vino Novello. Arriva da molte regioni italiane e ci delizia ogni anno, è il primo vino della vendemmia 2017. Terrazze della Luna si presenta di colore rosso rubino, vivace e brillante, con un profumo che ricorda i frutti di bosco. Questo Novello di Teroldego ricorda le uve da cui nasce, il sapore è fresco ,armonico e piacevole.
INFORMAZIONI TECNICHE
468

Scheda tecnica

Prodotto
Terrazze della Luna
Classificazione
Teroldego IGT vino novello
Denominazione
IGT
Annata
2019
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Varietà uve
Teroldego Rotaliano
Fermentazione
Le uve prima della pigiatura subiscono una “macerazione carbonica” ,tipico procedimento per ottenere il Novello
Affinamento
Dopo un breve periodo in recipienti in acciao si passa all' imbottigliamento
Gradazione alcolica
12,00% vol.
Temperatura di servizio
16 °C
Abbinamenti gastronomici
Vino allegro indicato per accompagnare i piatti leggeri della cucina autunnale
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino, vivace e brillante
Profumo
Ricorda i frutti di bosco
Sapore
Fresco ,armonico e piacevole
Produttore: Cavit

STORIA

Cavit è l'acronimo di Cantina viticoltori del Trentino. È una cooperativa che unisce 11 cantine sociali per un totale di ben 4500 viticoltori. La storia di Cavit ha inizio nel 1950 quando alcuni coltivatori della zona a nord di Trento, pienamente consapevoli dell'unicità dei loro prodotti e con l'obiettivo di valorizzarli al meglio, decisero di dare vita ad un consorzio. Questo consorzio era aperto e rivolto ai viticoltori trentini e aveva il compito di supportare tutte le fasi della vinificazione. Dopo qualche anno il consorzio cominciò ad occuparsi anche dell'aspetto più prettamente commerciale e venne dotato di una cantina propria per esaudire le richieste dei suoi associati. La sede attuale si trova a Ravina di Trento e oggi ha un'estensione di 80mila metri quadrati. Il compito della cantina, oggi è ancora quello di supportare le cantine associate, controllando e selezionando le uve per la produzione di vino.

Disponibile dal: 2017-10-31

Ordina entro 21 ore e 51 minuti e ricevilo giovedì 12 dicembre con Corriere GLS

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