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Terra di Lavoro 2016 Galardi Campania IGP

Galardi di Terra di Lavoro è un vino di grande struttura e prestigio, realizzato dalla sapiente miscela di Aglianico e Piedirosso. Presenta un colore rosso rubino intenso e al naso si apre con eleganti profumi di mirtillo e mora, arricchiti con note speziate di pepe e di liquirizia. Al palato risulta caldo, avvolgente e vellutato, di ottima persistenza.

41,60 €
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Descrizione

Sono passati ormai vent’anni da quando Maria Luisa Murena, Arturo Celentano, Roberto Selvaggi, Francesco Catello e Dora Catello risalirono verso Ponte, arrivando in località San Carlo e scoprirono l’incontaminata bellezza dell’agro di Sessa Aurunca alle pendici di Roccamonfina. Insieme, con la perfetta assistenza dell’enologo Riccardo Cotarella, hanno avuto il merito di aver dato voce alla allora inesplorate potenzialità dell’Aglianico e del Pedirosso che, se impiantati seguendo i criteri di una viticoltura seria, ragionata e moderna, su terreni di origine vulcanica sono in grado di regalare vini di grandissima qualità ed eccezionale carattere. I vigneti si estendono su un terreno vulcanico di grande potenzialità, che digrada lentamente verso il mare. Sia i vigneti che gli uliveti di proprietà della cantina sono inseriti in una splendida e suggestiva cornice di boschi di castagno che si alternano sulle pendici del vulcano di Roccamonfina, offrendo una straordinaria visione d’insieme della proprietà. Tutti questi elementi, uniti alla passione della cantina nel promuovere il proprio lavoro, hanno portato alla nascita di un vino incredibile per intensità e persistenza. Il Terra di Lavoro è in grado di sprigionare tutte le caratteristiche migliori dell’Aglianico, che sul territorio vulcanico riesce a dare vita a sfumature di aromi e profumi eccezionali e unici. Un vino che ha portato la cantina nell’élite del vino rosso italiano.

INFORMAZIONI TECNICHE
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Scheda tecnica

Prodotto
Terra di Lavoro
Denominazione
Campania IGP
Annata
2016
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Campania
Varietà uve
Aglianico
Altitudine
400 metri s.l.m.
Tipologia del terreno
Vulcanico
Sistema di allevamento
Cordone speronato
Densità d'impianto
4500 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Ottobre
Resa per ettaro
5000 kg
Vinificazione
A contatto con le bucce per 20 giorni, con affondamento del cappello più volte al giorno
Fermentazione Malolattica
Svolta
Affinamento
In barriques nuove di Allier e Never per 12 mesi
Veronelli
3 stelle blu
Vitae AIS
4 viti
Gambero Rosso
3 bicchieri
Bibenda
5 grappoli
Capacità di invecchiamento
Il vino predisposto ad un lungo invecchiamento se conservato nelle giuste condizioni
Temperatura di servizio
16-18 °C
Abbinamenti gastronomici
Perfetto per accompagnare paste e risotti con il ragù di carne e le carni in umido, questo vino rosso è ideale in abbinamento con la selvaggina e la carne cotta alla griglia
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Intensi ed eleganti profumi di mirtillo e mora, arricchiti con note speziate di pepe e di liquirizia
Sapore
Caldo, avvolgente e vellutato, di ottima persistenza
Produttore: Galardi

STORIA E AZIENDA

Da una comune passione per la campagna e le attività agricole, Dora e Maria Luisa con Arturo, Roberto e Francesco hanno avviato nel 1991 la produzione di un vino di grande qualità con il sogno di rinnovare l’antica tradizione dei nobili vitigni campani. Oggi Roberto non è più tra noi, ma anche in omaggio alla sua persona è perpetrato l’impegno della Galardi nella ricerca di espressione enoica ai più elevati livelli qualitativi. La potenzialità del terreno vulcanico digradante verso il mare e l’incontro con Riccardo Cotarella, enologo di grande valore particolarmente sensibile al recupero e alla valorizzazione dei vini del Meridione, portarono alla nascita, nel 1994, di un prodotto che suscitò in tutti una incredibile emozione. Il terra di Lavoro. arriva l’anno 2017 e fin dai primi stadi evolutivi della maturazione delle uve si percepiscono, evidenti,  i segnali di una grande annata e principalmente  una ottima performance del Piedirosso. Nasce così il Terra di Rosso.

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