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Syrah 2016 Sallier de la Tour Tasca d'Almerita

6,00 €
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Descrizione
Per Sallier de La Tour, il Syrah rappresenta la varietà internazionale che ha dimostrato negli anni più delle altre, delle certezze produttive di grande successo ed interesse. La cantina aveva già cominciato a studiare il comportamento del Syrah ancor prima che la produzione di vino cominciasse, cambiando la densità di impianto e i sistemi di allevamento utilizzati.
INFORMAZIONI TECNICHE
320

Scheda tecnica

Prodotto
Syrah
Annata
2015
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Sicilia
Comune di produzione
Monreale
Varietà uve
Syrah
Tipologia del terreno
Di medio impasto, tendente all'argilloso
Sistema di allevamento
Spalliera con potatura a cordone speronato
Densità d'impianto
4000 ceppi/ha
Resa per ettaro
75 q.li/ha
Fermentazione
Tradizionale in rosso
Fermentazione Malolattica
Svolta
Affinamento
Per il 30% della massa in barili di rovere Francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, al secondo e terzo passaggio, per circa 12 mesi. Il 70% in acciaio
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Sentori di frutti di bosco ed erbacei, le note aromatiche e speziate si amalgano piacevolmente
Sapore
Vino equilibrato, morbido e dai tannini vellutati
Produttore: Sallier de la Tour

STORIA E AZIENDA

Siamo nella DOC Monreale, nella valle dello Jato, in un territorio vocato alla viticoltura che ha saputo valorizzare la naturale propensione di questa terra verso il Syrah. Il paesaggio, 77 ettari di cui 38 vitati, è scandito anche da piante di olivo e alberi da frutto tutto intorno alla cantina “La Monaca”, un tocco liberty in piena campagna. Una Tenuta di famiglia, dei cugini Sallier de La Tour che per generazioni è stata curata con amore e che nel 2009 si è unita alle Tenute Regaleali, Capofaro, Tascante e Whitaker, il mondo di Tasca d’Almerita. Seguendo un progetto di valorizzazione del territorio, coniughiamo ogni giorno esperienza e sperimentazione, genuinità e passione, coltivando insieme al Syrah le varietа autoctone: Grillo, Inzolia e Nero d’Avola. Oggi il nostro progetto parla agli appassionati del mondo del vino, attratti da un contesto di campagna urbana.

Ordina entro 13 ore e 42 minuti e ricevilo lunedì 6 aprile con Corriere GLS/SDA

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