Tipologia Nazione Regione Produttore

Valdobbiadene Superiore di Cartizze 2016 Canevel Spumante Dry

La gemma gelosamente custodita nella conca di Valdobbiadene. Le uve che maturano nelle rigogliose vigne digradanti quasi a strapiombo nelle colline di Cartizze si mantengono sane fino alle porte dell'inverno, per dare vita a un vino aromatico con gusto e personalità unici: il Cartizze.

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Informazioni tecniche
SaporeAmabile, aromatico, sapido e setoso di grande persistenza
ProfumoLeggermente aromatico, con sentori di rosa, glicine e pesca
ColoreGiallo paglierino scarico, brillante, con tonalità verdognola
Bottiglia da0,75 l.
Gradazione alcolica11,00% vol.
VinificazioneDi uve intere con pressatura soffice e sfecciatura statica per circa otto ore dei mosti
FermentazioneA temperatura controllata
Resa per ettaro12000 q.li/ha
Epoca di vendemmiaFine settembre, inizio ottobre
Tipo di raccoltaManuale in cassette
Sistema di allevamento Sylvoz modificato
Altitudine280 metri s.l.m.
Varietà uveGlera
Comune di produzioneValdobbiadene
RegioneVeneto
ProvenienzaItalia
TipologiaSpumante
Annata2016
DenominazioneDOCG
ClassificazioneSpumante Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry
ProdottoValdobbiadene Superiore di Cartizze
ProduttoreCanevel

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