Tipologia Nazione Regione Produttore

Valdobbiadene Prosecco Superiore brut De Faveri DOCG Spumante

Vino spumante naturale, dai profumi intensi caratteristici di fruttato che ricordano alcuni fiori primaverili, di gusto secco. Si addice a qualsiasi momento della giornata.

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Informazioni tecniche
ProdottoProsecco Superiore di Valdobbiadene
ClassificazioneSpumante Brut DOCG
DenominazioneDOCG
TipologiaVino frizzante / Spumante
ProvenienzaItalia
RegioneVeneto
Comune di produzioneVidor, Valdobbiadene e Farra di Soligo
Varietà uveGlera
Sistema di allevamentoCappuccina con sesto d'impianto 3x1 e Guyot con sesto d'impianto 2,80x1
LavorazioneMetodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale
VinificazioneIn bianco in acciaio inox
Gradazione alcolica11,00% vol.
Acidità totale5,80 g/l
Residuo zuccherino9,0 g/l
Gambero Rosso3 bicchieri
Modalità di conservazioneIn luogo fresco, asciutto ed al riparo da fonti di luce e calore
Temperatura di servizio8-10 °C
Bottiglia da0,75 l.
ProfumoVino spumante naturale, dai profumi intensi caratteristici di fruttato che ricordano alcuni fiori primaverili
SaporeArmonioso, fragrante e di gusto secco

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