Tipologia Nazione Regione Produttore

Prosecco Prà de Salt Superiore Conegliano Valdobbiadene Bernardi

437
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8,79 €

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreGiallo paglierino scarico con perlage fine e persistente
ProfumoBrioso, fresco ed elegante
Scheda tecnica
ProduttoreBernardi
ProdottoPrà de Salt Conegliano Prosecco Superiore
ClassificazioneValdobbiadene DOCG Extra Dry Cuvee
DenominazioneDOCG
TipologiaSpumante
Tipo di raccoltaManuale con accurata selezione delle uve
Epoca di vendemmia20 settembre - 10 ottobre
Resa per ettaro120 q.li/ha
FermentazioneIn serbatoi termocondizionati per 30 giorni
AffinamentoIn autoclave per 120 giorni dopo la presa di spuma Successivamente viene messo in bottiglia e tenuto ad affinare per un mese prima della commercializzazione
Temperatura di servizio6-8 C °
Abbinamenti gastronomiciOttimo come aperitivo, accompagna gradevolmente anche il pasto
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica11,50% vol.

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