Tipologia Nazione Regione Produttore

Prosecco di Valdobbiadene Canevel Extra Dry DOCG 2015

Nelle dolci vallate di Valdobbiadene nasce uno spumante, vino nobile, schietto, generoso. Le uve vengono selezionate con estremo rigore e vinificate in purezza con spremitura soffice. Le fermentazioni a temperatura controllata danno vita a uno spumante fruttato, elegante e brioso, gradevole e delicato

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Informazioni tecniche
SaporeArmonioso, elegante, strutturato
ProfumoPreponderante la mela, contorno di fiori freschi (glicine e acacia) sempre armoniosi e ben sostenuti
PerlageFine e persistente
ColorePaglierino scarico con leggere tonalità verdognole, brillante
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciAccompagnamento ideale per tutto il pasto, dall'aperitivo ai primi delicati fino al dessert
Temperatura di servizio8 °C
Bicchiere consigliatoMezza flûte o calice Riedel
Gradazione alcolica11,00% vol.
Resa per ettaro135 q.li/ha
Sistema di allevamentoSylvoz modificato
EsposizioneSud-est / Sud-ovest
Altitudine200 metri s.l.m.
TipologiaSpumante
Annata2015
DenominazioneDOCG
ClassificazioneValdobbiadene DOCG
ProdottoValdobbiadene Extra Dry
ProduttoreCanevel

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