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Tipologia Nazione Regione Azienda

Molinera Piemonte Extra brut Terre Da Vino DOC

Spumante elegante. con un tenue sentore di crosta di pane che ne rivela la struttura armonica e lo rende adatto a numerosi abbinamenti

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Informazioni tecniche
ProdottoMolinera Extra brut
ClassificazioneSpumante DOC Extra brut
DenominazioneDOC
TipologiaVino frizzante / Spumante
VinificazioneDopo pressatura soffice, il mosto fiore viene conservato a bassa temperatura sino al momento della presa di spuma che avviene in autoclave ad una temperatura controllata di circa 15 °C
AffinamentoIl prodotto riposa in affinamento sui lieviti per almeno 12 mesi
Gradazione alcolica12,50% vol.
Temperatura di servizio8-10 °C
Abbinamenti gastronomiciOttimo per antipasti sfiziosi e calamaretti fritti
Bottiglia da0,75 l.
ColorePaglierino lucente
PerlageFine e persistente
ProfumoMinerale, elegante, con una piacevole trama fruttata
SaporeSapido, fresco, ben equilibrato

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