Tipologia Nazione Regione Produttore

Millesimato 2016 Prosecco Superiore Valdobbiadene Val d'Oca

Solo i grappoli maturati in annate eccellenti vengono vinificati con estrema cura per dare origine a questo Millesimato. È uno spumante ottenuto in purezza varietale, 100% uve Glera, vendemmiate a mano in assoluto rispetto dell’annata di produzione. Trasparente e limpido con un perlage che apporta eleganza al bicchiere. All’olfatto gli aromi sono intensi e netto è il sentore di mela Golden. Lieve ma non trascurabile l’aroma floreale che ricorda il glicine e la rosa. Al gusto le note acide si uniscono alla morbidezza e ad una corretta sapidità. Una semplice armonia lascia in bocca una piacevole sensazione.

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreTrasparente e limpido
PerlageApporta eleganza al bicchiere
ProfumoGli aromi sono intensi e netto il sentore di mela Golden. Lieve ma non trascurabile l'aroma floreale che ricorda il glicine e la rosa
SaporeLe note acide si uniscono alla morbidezza e ad una corretta sapidità. Una semplice armonia, lascia in bocca una piacevole sensazione
Scheda tecnica
ProduttoreVal d'Oca
ProdottoMillesimato
ClassificazioneProsecco Superiore Valdobbiadene DOCG
DenominazioneDOCG
Annata2016
TipologiaSpumante
ProvenienzaItalia
RegioneVeneto
Varietà uveGlera
Temperatura di servizio6- 8 °C
Abbinamenti gastronomiciSingolare ed armonico, lo si può stappare durante gli aperitivi, abbinandolo a biscotti salati e focacce Grazie alla sua delicata natura si presta molto bene servito accanto a primi piatti a base di verdura, pesce alla griglia o arrosti di carne bianca
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica11,00% vol.
Zuccheri totali16 g/l

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