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Tipologia Nazione Regione Azienda

Ferrari Maximum Demi-Sec Trento Metodo Classico

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Informazioni tecniche
ProdottoFerrari Maximum Demi-Sec
ClassificazioneSpumante di Chardonnay brut
TipologiaVino frizzante / Spumante
Altitudine300-700 metri s.l.m.
EsposizioneSud-est / Sud-ovest
Tipo di raccoltaManuale in cassette
Epoca di vendemmiaSeconda metà di settembre
Prima annata di produzione2003
Gradazione alcolica12,50% vol.
Abbinamenti gastronomiciMetodo classico dalla fragranza accentuata, particolarmente adatto per il fine pasto e con i dolci Dedicato alla ristorazione
Bottiglia da0,75 l.
ColoreGiallo paglierino con tenui riflessi verdolini
ProfumoGentile ed intenso, persistente, con una nota di frutta matura nella quale si riconoscono sentori di crosta di pane, nocciola e un variegato bouquet floreale
SaporeMorbido, elegante ed armonico Ha notevole personalita' data dalle intense note fruttate tipiche dello Chardonnay a cui si accostano piacevoli fragranze di vaniglia e lievito che si soffermano lungamente in bocca Indicato per il dessert e il fine pasto

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