Falanghina del Sannio Brut Cantina di Solopaca DOP

La falanghina del Sannio brut di Solopaca nasce dalla vinificazione in purezza delle uve del vitigno autoctono provenienti da vigneti selezionati del territorio sannita, raccolte manualmente in cassette ed elaborate con metodo Charmat lungo per esaltare gli aromi varietali.

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Informazioni tecniche
ProdottoFalanghina del Sannio
ClassificazioneVino Spumante di Falanghina brut
DenominazioneDOP
TipologiaVino frizzante / Spumante
ProvenienzaItalia
RegioneCampania
Varietà uve100% Falanghina
Affinamento3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Gradazione alcolica12,00% vol.
Temperatura di servizio6-8 °C
Abbinamenti gastronomiciPerfetto con antipasti di mare, fritture, affettati di maiale
Bottiglia da0,75 l.
ColoreGiallo paglierino brillante
PerlageFine e persistente
ProfumoIntenso e tipico con note fragranti, floreali e di frutta esotica
SaporePieno, fresco, con lunghi riverberi fruttati

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