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Colmei Jeio Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG

"Colmei" è un termine dialettale che indica le cime delle migliori colline a vigneto. L'altitudine, l'esposizione e la ricchezza del terreno, favoriscono la sapidità ed i profumi. Uve di qualità e tecniche d'avanguardia in cantina consentono di ottenere un vino complesso ed elegante.

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Informazioni tecniche
SaporeRicorda molto il profumo per il suo fruttato marcato
ProfumoArmonico ed elegante, ampio, con prevalenza di fruttato
PerlageFinissimo e vivace
ColoreBrillante, giallo paglierino
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciAbboccato, equilibrato, giovane, è il calice di spumante per ogni momento della giornata e/o per ogni situazione conviviale. Come aperitivo stuzzica sorprendentemente l’appetito, a tavola è il piacevole abbinamento con i pranzi quotidiani caratterizzati da cibi leggeri. Da provare con le insalate di riso fantasia
Temperatura di servizio8 °C
Bicchiere consigliatoCalice di cristallo
Gradazione alcolica11,50% vol.
Epoca di vendemmiaSettembre
Sistema di allevamentoDoppio capovolto
EsposizioneOvest/Sud-Ovest
Altitudine50-250 metri s.l.m.
Varietà uveGlera
Comune di produzioneTreviso
RegioneVeneto
ProvenienzaItalia
TipologiaVino frizzante / Spumante
DenominazioneDOCG
ClassificazioneProsecco Superiore di Valdobbiadene Extra Dry
ProdottoColmei
ProduttoreJeio

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