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Tipologia Nazione Regione Azienda

Ca' del Bosco 2009 Franciacorta Cuvèe Annamaria Clementi DOCG

Assoluto. Libero da ogni limite, un valore in costante divenire. Come l'impegno esclusivo, necessario per creare questo Franciacorta dedicato ad Annamaria Clementi, fondatrice di Ca' del Bosco e madre di Maurizio Zanella. Nessun compromesso, nessuna concessione. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono predestinate a questo vino simbolo. E solo nelle annate migliori. Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per almeno sette anni a contatto con i lieviti

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Informazioni tecniche
ProdottoFranciacorta Cuvèe Annamaria Clementi
ClassificazioneFranciacorta Cuvèe
DenominazioneDOCG
Annata2009
TipologiaVino frizzante / Spumante
Gradazione alcolica12,50% vol.
pH3,0
Abbinamenti gastronomiciRisotto al tartufo
Bottiglia da0,75 l.
ColoreGiallo brillante e cristallino
PerlageElegante e persistente
ProfumoSpezie esotiche, fiori bianchi e limone candito
SaporeFruttato, fresco, molto lungo

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