Tipologia Nazione Regione Produttore

Astro Spumante Brut di Falanghina Cantine Astroni

Lo spumante Astro di Cantine Astroni è un vino che nasce dalle uve di Falanghina coltivate sui suoli vulcanici dei Campi Flegrei. È un vino molto particolare dal colore giallo con riflessi verdognoli, dal profumo intenso ed il sapore secco e persistente. Viene vinificato con metodo Charmat ed affinato sulle fecce fini per un periodo di almeno 4 mesi prima dell'imbottigliamento.

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Informazioni tecniche
Bottiglia da0,75 l.
Gradazione alcolica12,00% vol.
RegioneCampania
ProvenienzaItalia
ProduttoreCantine Astroni
TipologiaSpumante
ProdottoAstro Spumante Brut di Falanghina
ClassificazioneVino Spumante di Qualità
Comune di produzioneBenevento e zona dei Campi Flegrei
Varietà uve100% Falanghina
Tipologia del terrenoFranco-sabbioso, argilloso-calcareo
Epoca di vendemmiaFine ottobre
Resa per ettaro80 q.li/ha
FermentazioneFermentazione in acciaio e rifermentazione con metodo Charmat
AffinamentoSur lies in acciaio e legno per alcuni mesi
ColoreGiallo paglierino con riflessi verdognoli
PerlageAbbastanza numeroso e persistente e di grana fine
ProfumoComplesso, elegante ed intenso, manifesta sentori di fiori bianchi, frutta fresca e gradevoli note minerali
SaporeAbboccato ed abbastanza caldo Buona la persistenza, la struttura e l'acidità Fine, morbido ed equilibrato

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