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Tipologia Nazione Regione Azienda

Asprinio Spumante brut I Borboni IGT

Asprinio Frizzante è un vino prodotto in Campania da I Borboni. Si presenta con un color giallo paglierino e al naso risulta piacevolmente agrumato con note di mela. Al palato è fresco e acido come solo un aspirinio sa essere. Ottimo da bere come aperitivo o per accompagnare piatti delicati come pesce, crostacei e frutti di mare.

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Informazioni tecniche
ProdottoAsprinio Spumante Brut
ClassificazioneSpumante di tipo brut
TipologiaVino frizzante / Spumante
ProvenienzaItalia
Altitudine80 metri s.l.m.
Tipologia del terrenoPrevalentemente sabbioso, con buona permeabilità superficiale, di genesi quasi esclusivamente vulcanica
Sistema di allevamentoAlberata aversana su piede franco
Tipo di raccoltaManuale, in cassette
Epoca di vendemmiaPrima decade di settembre
Resa per ettaro90 q.li/ha
VinificazioneFermentazione a temperatura controllata per 15 giorni e successiva maturazione in acciaio per 6 mesi
AffinamentoIn bottiglia per 4 mesi prima della commercializzazione
Abbinamenti gastronomiciOttimo da bere come aperitivo o per accompagnare piatti delicati come pesce, crostacei e frutti di mare
Bottiglia da0,75 l.
ColoreGiallo paglierino
ProfumoAgrumato con sentori di mela
SaporeFresco e vivace, ben equilibrato tra acidità e sapidità

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