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Sito dell'Ulmo Merlot 2010 Planeta Sicilia DOC

17,80 €
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Descrizione
Merlot "Sito dell'Ulmo" di Planeta è un vino rossoprodotto da viti di oltre 20 anni site a 200 metri di Altitudine in Sicilia. Gode di visibilità internazionale sin dalla sua prima annata ed è famoso per la straordinaria forza che questa nobile uva transalpina perfettamente acclimatata sulle terre di Sicilia trasmette tramite il suo sapore potente, ricco e dal tannino levigato
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INFORMAZIONI TECNICHE
ss1626

Scheda tecnica

Prodotto
Sito dell'Ulmo Merlot
Denominazione
Sicilia DOC
Annata
2010
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Sicilia
Varietà uve
Merlot 95%, Petit Verdot 5%
Altitudine
200 mt
Affinamento
14 mesi in barrique di rovere francese
Wine Spectator
+90
Robert Parker
90+
Gambero Rosso
2 bicchieri
Bibenda
4 grappoli
Bicchiere consigliato
Calice ampio
Come berlo
Si consiglia di lasciar "respirare" il vino per 15 minuti prima di servirlo
Capacità di invecchiamento
Può avere una bella evoluzione se invecchiato 4-5 anni
Temperatura di servizio
18-20 °C
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Palpabili note fruttate di mirtillo, gelso e prugna
Sapore
Pieno e vellutato, arricchito da tannini nobili
Produttore: Planeta

STORIA ED AZIENDA

Planeta è simbolo di una Sicilia che ha saputo rilanciarsi alla grande, di una Sicilia che guarda l'orizzonte delle coste soleggiate e la natura selvaggia dell'entroterra. È nata soltanto nel 1995, ma in pochi anni ha saputo ritagliarsi un ruolo di assoluta protagonista nel mondo del vino, merito di lungimiranza e passione, lavoro in vigna e capacità di comunicare la poesia nascosta in ogni bottiglia. La famiglia Planeta, di antichissima origine spagnola, nell'arco di 17 generazioni, cioè dal 1525 ad oggi, si è impegnata nella valorizzazione delle eccellenze vinicole siciliane, fini ad arrivare alla grande e moderna realtà produttiva che noi oggi conosciamo, assoluta protagonista del rinascimento vinicolo siciliano. Con l'ambizioso progetto "Planeta Terra" la cantina si è anche impegnata in un importante percorso di sostenibilità ambientale, volto a definire un protocollo eco-compatibile da comunicare non solo alle realtà produttive, ma anche al consumatore. Sarebbe impossibile rappresentare una regione così sfaccettata partendo da una sola zona di produzione. Per questo motivo la cantina Planeta possiede sei diverse tenute in sei diverse zone della Sicilia: Sambuca di Sicilia e Menfi (Agrigento), Vittoria (Ragusa), Noto (Siracusa), Castiglione di Sicilia (Catania) e Capo Milazzo (Messina). Da terreni e condizioni climatiche così differenti non possono che nascere vini totalmente diversi, che raccontano anime diverse della stessa regione: così Planeta può affiancare vitigni tipici come il Carricante o il Fiano ad ottimi Chardonnay o Cabernet Sauvignon, in modo da raccontare la storia e le tradizioni di tutta la Sicilia, portando nel bicchiere la poesia e l'ammaliante bellezza di questa terra che trasmette ai vini caratteristiche sfaccettate e allo stesso modo affascinanti.

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