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Syrah 2017 Molino a Vento Tenute Orestiadi Terre Siciliane IGT

Syrah, ottimo vino prodotto dall'Azienda Agricola Tenute Orestadi. Il rapporto qualità/prezzo è davvero eccezionale. Si tratta di un vino dal colore rosso violaceo e molto intenso, gli aromi evidenti di violetta e ribes ed il sapore pieno con tannini armonici e finale piacevole, tostato e speziato.

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Informazioni tecniche
SaporePieno con tannini armonici e ben integrati. Il finale è piacevolmente tostato e speziato
ProfumoAroma evidenti di violetta e ribes, ricchi di note di liquirizia e pepe nero
ColoreRosso violaceo molto intenso
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciPerfetto con spaghetti alla carbonara, busiate con pesto al pistacchio, carni rosse grigliate, formaggi tipici siciliani di media stagionatura, verdure grigliate
Gradazione alcolica13,00% vol.
VinificazioneMacerazione di 12-15 giorni a 26 °C con rimontaggi giornalieri. Una volta svinato il Syrah viene affinato in acciaio per 4 mesi e maturato in legno di rovere francese
Resa per ettaro130 q.li/ha.
Densità d'impianto3.800-4.200 piante/ha.
Sistema di allevamentoCordone speronato
Tipologia del terrenoTerreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto
Altitudine150 metri s.l.m.
Varietà uveSyrah
Comune di produzioneColline di Gibellina
RegioneSicilia
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2017
DenominazioneIGT
ClassificazioneTerre Siciliane IGT
ProdottoSyrah
ProduttoreTenute Orestiadi

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