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Sagana Nero d'Avola 2013 Cusumano IGT

879
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19,14 €

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Informazioni tecniche
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciConsigliato con risotti ai frutti di mare, crostacei grigliati, pesci salsati in genere
Temperatura di servizio18-20 °C
Gradazione alcolica14,00% vol.
VinificazioneDiraspatura mecerazione e fermentazione a temperatura controllata 28-30?C per 10/15 giorni, malolattica in carati di rovere, affinamento 12 mesi nelle stesse e successivo affinamento in bottiglia
Resa per ettaro60 q.li/ha
Epoca di vendemmiaPrima decade di settembre
Tipo di raccoltaManuale
Densità d'impianto4200 ceppi/ha
Sistema di allevamentoA spalliera
EsposizioneSud
Varietà uve100% Nero d'Avola
RegioneSicilia
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2013
DenominazioneIGT
ClassificazioneNero d'Avola IGT
ProdottoSagana Nero d'Avola

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