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Nero d'Avola 2013 Morgante vini IGT

300
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7,51 €

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Informazioni tecniche
Bottiglia da0,75 l.
Gradazione alcolica13,50% vol.
RegioneSicilia
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
pH3,7
ProduttoreMorgante vini
DenominazioneIGT
Annata2013
ProdottoNero d'Avola
ClassificazioneNero d'Avola IGT
Varietà uve100% Nero d'Avola
Altitudine450-550 metri s.l.m.
Tipologia del terrenoCalcareo-argilloso di medio impasto
Sistema di allevamentoGuyot e potatura a cordone speronato
Densità d'impianto3500-4000 ceppi/ha
Epoca di vendemmiaPrima met
Resa per ettaro70-80 q.li/ha
Prima annata di produzione1998
Bottiglie prodotte annualmente250000
VinificazioneMacerazione di 18 giorni sulle bucce in serbatoi di acciaio inox
Affinamento4 mesi in bottiglia
Acidità totale5,50 g/l
Estratto secco33,00 g/l
Bicchiere consigliatoBicchiere ampio di cristallo o mezzo cristallo
Temperatura di servizio16-18 °C
Abbinamenti gastronomiciPerfetto con formaggi stagionati, carni e salumi di tutti i tipi
ColoreRosso rubino e cupo
ProfumoVena fruttata che ricorda ribes nero e mirtillo
SaporeAffascinante, pieno, soave ed elegante Vellutato nel tannino e di piacevole e lunga persistenza

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