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Nero d'Avola 2016 Molino a Vento Tenute Orestiadi

Ottimo vino prodotto dall' azienda Tenute Orestadi. Il rapporto qualità-prezzo è davvero eccezionale. Si tratta di un vino dal colore rosso rubino intenso, dalle note ed il sapore fruttato, con buon corpo e retrogusto persistente. 

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Informazioni tecniche
SaporeDi buon corpo, accompagnato da tannini morbidi e rotondi. Buona persistenza che tende ad un finale fruttato
ProfumoPresenta note fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco
ColoreRosso rubino intenso
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciPerfetto con spaghetti al pomodoro con ricatta salata, anelletti a forno alla siciliana, salsiccia di maiale al sugo, formaggi freschi a pasta filata, radicchio grigliato
Gradazione alcolica13,00% vol.
VinificazioneNero d'avola raccolto a maturazione fenolica, subisce una macerazione di 12 - 15 giorni a 26°c con rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura affinato in acciaio per circa 4 mesi, con un marginale passaggio in legno prima di essere imbottigliato
Resa per ettaro130 q.li/ha.
Densità d'impianto3.800-4.200 piante/ha.
Sistema di allevamentoGuyot
Tipologia del terrenoTerreni di medio impasto a prevalente componete argillo calcarea, buon contenuto di sostanza organica e di ferro
Altitudine100-300 metri s.l.m.
Varietà uveNero d'Avola
Comune di produzioneColline di Gibellina
RegioneSicilia
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2016
DenominazioneIGT
ClassificazioneTerre Siciliane IGT
ProdottoNero d'Avola
ProduttoreTenute Orestiadi

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