Tipologia Nazione Regione Produttore

Merlot IGT 2014 Cusumano

Merlot 2014 di Cusumano, proveniente dai vigneti di Presti e Pegni, in provincia di Trapani, nel bicchiere si esprime con le sue tipiche note fruttate, tanto fresche e delicate quanto profonde, tipiche delle migliori confetture. Al palato è caldo, morbido, piacevolmente equilibrato, caratterizzato da una chiusura di media persistenza che ritorna sul frutto.

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Informazioni tecniche
SaporeCaldo, morbido, piacevolmente equilibrato, caratterizzato da una chiusura di media persistenza che ritorna sul frutto
ProfumoNote di ciliegia, di prugna, di mora e di mirtillo, anche in confettura
ColoreRosso rubino scuro
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciA tutto pasto, si abbina perfettamente con secondi di carne, al forno o alla brace
Gradazione alcolica13,50% vol.
AffinamentoIn bottiglia
VinificazioneDiraspatura e macerazione a freddo delle bucce per 2 giorni a 5 °C, fermentazione a 26 °-28 °C con frequenti rimontaggi e follature, malolattica in acciaio e permanenza delle fecce fini per almeno cinque mesi
Resa per ettaro70 q.li/ha
Epoca di vendemmiaPrima decade di Settembre
Tipo di raccoltaManuale
Densità d'impianto5000 ceppi/ha
Sistema di allevamentoA spalliera
EsposizioneSud/Sud-est
Varietà uveMerlot
Comune di produzionePresti e Pegni, Monreale (PA)
RegioneSicilia
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2014
DenominazioneIGT
ClassificazioneTerre Siciliane IGT
ProdottoMerlot
ProduttoreCusumano

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