Tipologia Nazione Regione Produttore

Litra Cabernet Sauvignon 2012 Abbazia Santa Anastasia IGP

777
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32,75 €

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Informazioni tecniche
ProdottoLitra Cabernet Sauvignon
DenominazioneIGP
Annata2012
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneSicilia
Tipologia del terrenoMedio impasto tendente all'argilloso
Epoca di vendemmiaInizio Settembre
Resa per ettaro40 q.li
VinificazioneTradizionale in rosso con macerazione sulle bucce per 15/20 giorni a temperatura controllata di 28/30 °C
AffinamentoPer 18 mesi in barriques nuove di rovere francese Allier, e per 18 mesi in bottiglia
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino
ProfumoDi prugna matura e amarena con sfumature vegetali
SaporePolposo, denso di frutto, elegante, tannico, con tannini fitti e raffinati perfettamente levigati Chiude armonico su note di confettura, tabacco e spezie con una persistenza quasi infinita

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