Tipologia Nazione Regione Produttore

Le Moire 2007 Eta Rocca d'Api DOC

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6,34 €

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreRosso rubino
ProfumoDi frutti di bosco, speziato
SaporeAsciutto, armonico e persistente
Scheda tecnica
ProduttoreEtna Rocca d'Api
ProdottoLe Moire DOC
DenominazioneDOC
Annata2007
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneSicilia
EsposizioneMezzogiorno
Sistema di allevamentoSpalliera
Resa per ettaro50 - 55 hl/ha provenienti da agricoltura biologica
VinificazioneMacerazione a temperatura controllata per 8-10 gg in presenza di vinacce
Affinamento3-4 mesi in botte, poi in acciaio,imbottigliato a 18 mesi dalla vendemmia
Temperatura di servizio16-18 °C
Abbinamenti gastronomiciCarni rosse, arrosti e grigliate
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica12,50% vol.

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