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Hierà 2015 Hauner Carlo rosso Sicilia IGT

Hierà, di Carlo Hauner, si presenta di un rubino intenso, e al primo naso, ricco di profumi. Ottima intensità con note eleganti che partono da piccoli frutti rossi per allargarsi ad uno speziato dolce di tabacco e cacao sfumando in note argillose di terreni secchi. Al gusto è ampio e vellutato, avvolge il palato una carezza grintosa di un bel tannino dolce.

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Informazioni tecniche
SaporeAmpio e vellutato, avvolge il palato in una carezza grintosa di un bel tannino dolce che lascia man mano il ritorno di una ricca sapidità
ProfumoA primo nasi si presenta ricco di profumi, ottima densit
ColoreRosso rubino intenso con unghia porpora di difficile penetrazione
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciOttimo con piatti saporiti leggermente piccanti con salse a base di capperi tipici delle Isole Eolie. Si abbina splendidamente anche al tonno fresco
Temperatura di servizio16-18 °C
CuriositàIl nome del vino dato dall'isola di Vulcano, sacra ad Efesto, dio del fuoco e fabbro divino James Stevenson, fù il primo uomo che impiantò vitigni in quest'isola prima che nel 1888 il vulcano distrusse tutto che con fatica aveva costruito
Bicchiere consigliatoCalice ad apertura media
Gradazione alcolica14,00% vol.
AffinamentoIn bottiglia per 3 mesi prima della commercializzazione
VinificazioneMacerazione sulle bucce
Epoca di vendemmiaMetà settembre
Varietà uveCalabrese, Alicante, Nocera
RegioneSicilia
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2015
DenominazioneIGT
ClassificazioneRosso Sicilia IGT
ProdottoHierà
ProduttoreCarlo Hauner

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