Tipologia Nazione Regione Produttore

Fiammato Nero d'Avola 2015 Miceli IGT

Fiammato Nero d’Avola è un vino di notevole personalità, importanza ed eleganza. Presenta un colore rosso rubino con riflessi viola, al naso è caratterizzato da sentori di frutti rossi e ciliegia ed in bocca è fresco, morbido e allegro. E' Ideale con  pesce alla griglia e formaggi freschi, ottimo con crostacei.

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Informazioni tecniche
SaporeStruttura superiore ed elegante donano al vino un senso vitalità
ProfumoSentori di ciliegia e frutti di bosco
ColoreRosso rubino intenso
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciOttimo servito freddo sul pesce, sui formaggi a pasta fresca, a tutto pasto su portate di crostacei o frutta esotica
Temperatura di servizioVino da servire freddo
Capacità di invecchiamentoPuò invecchiare diversi anni a una temperatura di 10 °C con assenza di luce
Gradazione alcolica12,00% vol.
AffinamentoIn barrique poi in vasca
Fermentazione MalolatticaSvolta
VinificazioneMacerazione con lieviti selezionati a 26°C per 15 gg. Svinatura e poi malolattica
Varietà uve100% Nero d'Avola
RegioneSicilia
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2015
DenominazioneIGT
ClassificazioneSicilia DOC
ProdottoFiammato Nero d'Avola
ProduttoreMiceli

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