Tipologia Nazione Regione Produttore

Zukuà Zibibbo Terre Siciliane Duca di Castelmonte Pellegrino

Zibibbo Zukuà, di Duca di Castelmonte, nasce nella provincia di Trapani, da vigneti caratterizzati da un terreno sabbioso e argilloso a pochi metri sul livello del mare. Il vino presenta alla vista un colore giallo paglierino, al naso un profumo intenso, aromatico e persistente, in bocca il sapore risulta dolce, fresco e brioso.

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Informazioni tecniche
SaporeFresco, dolce e brioso
ProfumoAromatico, intenso e persistente con note di agrumi,pesca bianca, glicine e gelsomino
ColoreGiallo paglierino chiaro brillante
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciEccellente aperitivo con stuzzichini di frutta
Temperatura di servizio6-8 °C
Modalità di conservazioneTemperatura costante 16° C, luce controllata
Bicchiere consigliatoCalice tipo da dessert
Gradazione alcolica6,00% vol.
Affinamento2 mesi in bottiglia
VinificazioneTradizionale, con spremitura soffice,parziale fermentazione a temperatura controllata in tini in acciaio inox e in autoclave
Tipo di raccoltaTradizionale, meccanizzata
Tipologia del terrenoMedio impasto, sabbioso, leggermente argilloso, pochi metri sul livello del mare
Varietà uveZibibbo
Comune di produzioneProvincia di Trapani
RegioneSicilia
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
DenominazioneIGP
ClassificazioneTerre Siciliane IGP
ProdottoZukuà
ProduttoreDuca di Castelmonte - Cantine Pellegrino

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