Tipologia Nazione Regione Produttore

Zibibbo Terre Siciliane 2016 Tenute Orestiadi IGP

Nei più bei vigneti siciliani si produce lo Zibibbo, un caratteristico vino siciliano dal colore giallo intenso. Si presenta con un bouquet deciso di aromi fruttati e floreali che ricordano gli agrumi, la pesca ed il melone giallo. Al palato il vino è fresco, elegante, sapido ed armonico. Ottimo l’equilibrio.

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Informazioni tecniche
SaporeFresco, elegante, sapido ed armonico
ProfumoAromi fruttati e floreali che ricordano gli agrumi, la pesca ed il melone giallo
ColoreGiallo intenso
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciPrimi piatti a base di pesce, fritture di cappuccetti e gamberi, crostacei e ricci
Gradazione alcolica12,50% vol.
AffinamentoIl vino affina 3 mesi in vasche di acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio
Fermentazione MalolatticaNon svolta
FermentazioneE' condotta con lieviti selezionati a temperatura controllata non eccedente i 17-18 °C
Epoca di vendemmiaFine agosto
Tipo di raccoltaManuale
Sistema di allevamentoGuyot
Tipologia del terrenoTerra bianca
Altitudine350-500 metri s.l.m.
Varietà uve100% Zibibbo
Comune di produzioneValle del Belice
RegioneSicilia
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
Annata2016
DenominazioneIGP
ClassificazioneTerre Siciliane IGP
ProdottoZibibbo
ProduttoreTenute Orestiadi

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