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Vino Bianco Minnella Calabretta

Vino Bianco Minnella: la semplicità è la sua forza, il nome richiama la forma dell’acino. Versatile, offre generosità, garanzia e qualità. Si presenta di colore giallo paglierino, al naso regala sentori fruttati, leggermente vegetali e piacevolmente agrumati. Il sapore risulta essere agile fresco e nervoso, e si distingue per una chiusura caratteristica e leggermente minerale.

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Informazioni tecniche
SaporeAgile, fresco e nervoso, e si distingue per una chiusura caratteristica e leggermente minerale
ProfumoSentori fruttati, leggermente vegetali e piacevolmente agrumati
ColoreGiallo paglierino
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciAperitivo, carpaccio di pesce crudo, asparagi
Temperatura di servizio8-10 °C
Gradazione alcolica12,00% vol.
VinificazioneDiraspatura, pressatura soffice, decantazione notturna, fermentazione spontanea a temperatura controllata in acciaio. Affinamento in contenitori di acciaio e poi in bottiglia
Tipo di raccoltaManuale
Densità d'impianto5500 ceppi/ha
Sistema di allevamentoSpalliera con piante libere
Tipologia del terrenoVulcanico, con superficie sassosa
Varietà uveMinnella Bianca
Comune di produzioneRandazzo
RegioneSicilia
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bio
ClassificazioneVino Bianco
ProdottoMinnella
ProduttoreCalabretta

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