Tipologia Nazione Regione Produttore

Regaleali Bianco Uve Autoctone IGT 2016 Tasca d'Almerita

Elegante e affusolata, la bottiglia renana di Regaleali bianco è la vera ambasciatrice Tasca nel mondo da 57 anni. Così famosa da finire anche nelle parole crociate al quesito “Noto vino bianco siciliano”. Una veste “tedesca” per un cuore fortemente autoctono, con uve Inzolia, Catarratto, Grecanico e un po’ di Chardonnay, da vigneti in collina.

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreBrillante, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
ProfumoFragrante, fruttato
SaporePiacevolmente morbido, ricco, intenso e fragrante Il retrogusto lascia una piacevole sensazione di frutta fresca
Scheda tecnica
ProduttoreTasca d'Almerita
ProdottoRegaleali
ClassificazioneBianco di Sicilia IGT
DenominazioneIGT
Annata2016
TipologiaVino bianco
ProvenienzaItalia
RegioneSicilia
Varietà uveCataratto, Chardonnay, Inzolia, Grecanico
Tipologia del terrenoDi medio impasto, tendente all'argilloso
Epoca di vendemmiaSettembre ed ottobre
Resa per ettaro80 q.li
FermentazioneIn vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 14/16 °C per 15 giorni
Fermentazione MalolatticaNon svolta
Affinamento3 mesi in vasche di acciaio
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica12,50% vol.
Acidità totale5,27 g/l
Residuo zuccherino1,10 g/l
pH3,2

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