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Tipologia Nazione Regione Azienda

Grillo Mozia 2017 Tasca d'Almerita IGT

E' con i Tasca che il Grillo di Mozia cambia personalità e stile, e guadagna il giusto. Prende il nome dalla terra da cui proviene, Mozia. È contraddistinto da freschezza e sapidità, caratteristiche che lo rendono tipico e tradizionale, ma nel contempo anche unico e difficilmente eguagliabile. Da provare.

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Informazioni tecniche
ProdottoGrillo Mozia
ClassificazioneGrillo Mozia IGT
DenominazioneIGT
Annata2017
TipologiaVino bianco
ProvenienzaItalia
RegioneSicilia
Comune di produzioneMozia
Varietà uveGrillo
Sistema di allevamentoAlberello
Densità d'impianto3.300
Resa per ettaro55 q.li
Fermentazione In vasche di acciaio inox a 16-18 °C per 15 giorni
AffinamentoIn vasca di acciaio in presenza di lieviti per 5 mesi
Gradazione alcolica13,00% vol.
Bicchiere consigliatoCalice apertura media
Temperatura di servizio8-10 °C
Abbinamenti gastronomiciPerfetto con le portate della cucina di mare, è ottimo con gli spaghetti allo scoglio
Bottiglia da0,75 l.
ColoreGiallo paglierino luminoso
ProfumoNote di ginestra e citronella, con un finale di menta e pepe bianco
SaporeFresco e di buona personalità, note minerale e sapide, con un finale persistente

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