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Tipologia Nazione Regione Azienda

Vermentino di Sardegna 2016 Sella & Mosca DOC

Vino delicato, piacevole e di grande bevibilità. Profumo intenso e persistente con delicati sentori di fiori bianchi e frutta esotica. Sapore secco, fresco, vivace e fruttato. Piacevoli la sua salinità, dovuta all’influenza sui vigneti del vento di Maestrale, e la marcata mineralità. Si beve come aperitivo, con antipasti, pesce e carni bianche.

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Informazioni tecniche
ProdottoAbidoru
ClassificazioneVermentino di Sardegna DOC
DenominazioneDOC
Annata2016
TipologiaVino bianco
ProvenienzaItalia
RegioneSardegna
Varietà uveVermentino
Epoca di vendemmiaSeconda settimana di Settembre
VinificazioneUna pressatura soffice e una delicata pulizia del mosto fiore insieme ad una fermentazione a temperatura controllata fanno di questo prodotto un vino delicato, piacevole, fresco, leggero e di grande bevibilità
Gradazione alcolica12,00% vol.
Acidità totale5,5 gr/l
Temperatura di servizio10 °C
Abbinamenti gastronomiciSi beve come aperitivo, con antipasti, pesce e carni bianche
Bottiglia da0,75 l.
ColoreGiallo paglierino con riflessi verdognoli
ProfumoIntenso e persistente. Tipico il suo varietale gradevolmente aromatico con delicati sentori di fiori bian-chi e frutta esotica
SaporeSecco, fresco, vivace e fruttato. Piacevole la sua salinità, dovuta all’influenza sui vigneti del vento di Ma-estrale, a cui si aggiunge la marcata mineralità. Lascia una gradevole sensazione amarognola tipica del vitigno

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