Sanct Valentin Gewurztraminer 2018 St. Michael Eppan Sudtirol - Alto Adige DOC

Sanct Valentin Gewurztraminer 2018 St. Michael Eppan Sudtirol - Alto Adige DOC

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Il Gewùrztraminer St. Valentin è un vino serbevole, gradevolissimo anche dopo 3-4 anni di invecchiamento.
Prodotto
Sanct Valentin Gewurztraminer
Denominazione
Sudtirol - Alto Adige DOC
Annata
2018
Tipologia
Vino bianco
Provenienza
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Altitudine
450-550 metri s.l.m.
Tipologia del terreno
Calcareo-argilloso
Epoca di vendemmia
Resa per ettaro
Vinificazione
Veronelli
3 stelle blu
Robert Parker
90+
Gambero Rosso
2 bicchieri
Bibenda
4 grappoli
Luca Maroni
90+
Temperatura di servizio
8-10 °C
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo con riflessi verdognoli
Profumo
Fragranza variegata che va dalla rosa alle spezie d'Oriente e ai frutti esotici
Sapore
Di corpo vigoroso con finale lungo e fresco
ss326

STORIA E AZIENDA

La Cantina San Michele Appiano è stata fondata nel 1907 e raccoglie, oggi, circa 340 famiglie di viticoltori che ne costituiscono la spina dorsale La Cantina San Michele - Appiano dispone, nel più grande comune vitivinicolo dell'Alto Adige, di un gran numero di vigneti di eccellenza. L'intero territorio è caratterizzato da diverse condizioni pedologiche e da vari microclimi. Clima, terreno e viticoltore sono i tre fattori principali che definiscono il terroir, ossia l'identità organolettica di un vino. In cantina avviene la trasformazione delle uve. E’ questo un percorso di nobilitazione che nel rispetto della tradizione si sposa qui con innovative tecniche di vinificazione. "Rispetto per l'uva" è la regola suprema e non c'è niente di più importante che fare attenzione alle particolarità dei singoli cru e delle diverse varietà, esaltandole.

Cantina St. Michael-Eppan

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