Sanct Valentin Gewurztraminer 2018 St. Michael Eppan Sudtirol - Alto Adige DOC

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Descrizione

Il Gewùrztraminer St. Valentin è un vino serbevole, gradevolissimo anche dopo 3-4 anni di invecchiamento.

INFORMAZIONI TECNICHE

Prodotto: Sanct Valentin Gewurztraminer
Denominazione: Sudtirol - Alto Adige DOC
Annata: 2018
Tipologia: Vino bianco
Provenienza: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Altitudine: 450-550 metri s.l.m.
Tipologia del terreno: Calcareo-argilloso
Epoca di vendemmia
Resa per ettaro
Vinificazione
Veronelli: 3 stelle blu
Robert Parker: 90+
Gambero Rosso: 2 bicchieri
Bibenda: 4 grappoli
Luca Maroni: 90+
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Bottiglia da: 0,75 l.
Colore: Giallo con riflessi verdognoli
Profumo: Fragranza variegata che va dalla rosa alle spezie d'Oriente e ai frutti esotici
Sapore: Di corpo vigoroso con finale lungo e fresco

Riferimento ss326

Il produttore: St. Michael Eppan

STORIA E AZIENDA

La Cantina San Michele Appiano è stata fondata nel 1907 e raccoglie, oggi, circa 340 famiglie di viticoltori che ne costituiscono la spina dorsale La Cantina San Michele - Appiano dispone, nel più grande comune vitivinicolo dell'Alto Adige, di un gran numero di vigneti di eccellenza. L'intero territorio è caratterizzato da diverse condizioni pedologiche e da vari microclimi. Clima, terreno e viticoltore sono i tre fattori principali che definiscono il terroir, ossia l'identità organolettica di un vino. In cantina avviene la trasformazione delle uve. E’ questo un percorso di nobilitazione che nel rispetto della tradizione si sposa qui con innovative tecniche di vinificazione. "Rispetto per l'uva" è la regola suprema e non c'è niente di più importante che fare attenzione alle particolarità dei singoli cru e delle diverse varietà, esaltandole.