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Sabbie di sopra il Bosco 2017 Nanni Copè

29,70 €
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Descrizione

Sabbie di sopra il Bosco di Nanni Copè è un celebre vino rosso fermo. Emana profumi di frutti di bosco, fiori, erbe aromatiche e spezie boschive che arricchiscono e rendono complesso un profilo elegante e strutturato, di grande equilibrio.

INFORMAZIONI TECNICHE
382

Scheda tecnica

Prodotto
Sabbie di sopra il bosco
Annata
2017
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Campania
Varietà uve
Pallagrello Nero
Affinamento
13 mesi in tonneau di rovere francese nuovi al 50%
Gambero Rosso
3 bicchieri
Bicchiere consigliato
Calice ampio
Temperatura di servizio
18-20 °C
Abbinamenti gastronomici
Ottimo con le carni rosse, primi piatti con sugo di carne, formaggi stagionati
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Intensi sentori fruttati di mirtillo e giuggiole, iris e lavanda, sul finale delicate note speziate
Sapore
Elegante e strutturato, morbido e tannico, pieno e ricco
Produttore: Nanni Copè

STORIA

Se per caso foste alla ricerca di una storia del vino genuina e pura, piena di valori autentici e di vero amore per il vino, sicuramente dovete imbattervi nella storia di Giovanni Ascione, alias Nanni Copè. Nato come professionista e degustatore ammirato per la sua integrità e per un talento naturale pari a pochi, dopo aver raccontato per un decennio i vini di Sicilia, Sardegna e Toscana per Bibenda, e aver girato mezzo mondo seguendo una passione nata in Francia da ventenne, decide di mettersi a far vino. Fonda la cantina Nanni Copè nel 2007, producendo soltanto un’etichetta, Sabbie di Sopra il Bosco; e non ci pensa neanche ad ampliare la gamma, «non posso neanche lontanamente immaginare un’altra etichetta, è questa e basta», afferma perentorio a chiunque glielo domandi. Alla sua seconda uscita il progetto di Sabbie di Sopra il Bosco, fortemente voluto da Giovanni, uomo di indole battagliera e generosa, viene confermato ancora una volta con l’eccellenza ottenuta da tutte le guide d’Italia, segno che passione, professionalità, sensibilità e rigore, doti e valori che hanno caratterizzato il suo percorso di narratore del vino di tutto il mondo, gli sono stati di importante e salvifico supporto anche per questa sua incredibile impresa di vignaiolo. “Una vita, tante vite” è il motto della azienda, riportato anche su etichette e confezioni, che simboleggia le tante evoluzioni subite dalla sua esistenza nei suoi 46 anni di vita. La frase accompagna il marchio, e il nome rappresenta un altro riferimento ad un passato che gli è davvero caro: il tempo in cui amava farsi chiamare con il cognome della mamma, Cioppa. Talento e genio hanno reso possibile la realizzazione del suo progetto, che ha preso vita nello scenario di Castel Campagnano, un piccolo borgo dell'alto Casertano affacciato sul fiume Volturno a 215 metri d'altitudine, dove i vigneti sugli scoscesi pendii si alternano a macchie di bosco a poca distanza dal mare e i terreni si caratterizzano per una spiccata sabbiosità. Tutto questo rende Sabbie di Sopra il Bosco un vino unico, di rara eleganza e raffinatezza, dal carattere cristallino e dal gusto incredibilmente affascinante.

ESAURITO
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