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Rum Ron Zacapa Solera 23 anni Astucciato 70 cl

Offerta lampo
51,60 € 53,60 €
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Descrizione
Definito per ben 5 anni di seguito il 'miglior rum del mondo' nella settimana del festival internazionale di rum dei Caraibi. Ron Zacapa un vero e proprio esempio vivente di arte nel campo della preparazione dei distillati
INFORMAZIONI TECNICHE
510

Scheda tecnica

Prodotto
Rum Zacapa 23 anni invecchiato con Astuccio
Liquore
Rum
Gradazione alcolica
40,00% vol.
Bottiglia da
0,70 l.
Colore
Amber yellow
Profumo
Hints of ripe exotic fruit, dried yellow flowers and sweet spices
Sapore
Hints of wood and dried figs, dense and creamy tasting, infinite persistence
Produttore: Zacapa

STORIA E AZIENDA

Licorera Zacapaneca nasce nella parte est del Guatemala, a Zacapa. Fondata nel 1940 da 3 famiglie del posto, Girón, Estrada e Gordillo, la produzione fu affidata sin dall’inizio ad un esperto di rum della Spagna, il Dr. Burgaleta. I rum Zacapa vengono creati dal puro succo di canna da zucchero, pianta coltivata sui terreni vulcanici della parte meridionale del paese. Nel processo di fermentazione, che dura 5 giorni, viene utilizzato un lievito estratto dall'ananas, appartenente a un ceppo di proprietà, al fine di garantire un gusto singolare e costante nel tempo. Il processo di invecchiamento avviene poi sugli altipiani della città di Quetzaltenango, ad un'altitudine di 2300 metri s.l.m., nella cosiddetta "Casa sopra le Nuvole": questo luogo, scelto dal master blender della cantina, Lorena Vasquez, è caratterizzato da un clima fresco che favorisce un lento invecchiamento in botti di rovere bianco, precedentemente utilizzate per Bourbon whisky e Sherry, e fabbricate a mano da artigiani rinomati. I rum Zacapa, infine, vengono creati con il metodo solera: l’assemblaggio di botti di annate e caratteristiche differenti consente di ottenere rum di qualità eccellente e gusto inconfondibile.

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