Tipologia Nazione Regione Produttore

Rum Liberation 2015 Rhum Version integrale PMG Astucciato

Questo squisito Rum trova la caratteristica vincente dal succo purissimo della canna da zucchero, proveniente da Marie Galante, una località tropicale annessa alla splendida isola di Guadalupe. Il taglio della canna avviene in modo manuale e tradizionale e il trasporto verso la distilleria viene fatto con le tipiche "cabrouettes" trainate dai tori; la fermentazione è molto lunga (almeno 160 ore) e a temperatura controllata, la doppia distillazione avviene in piccoli alambicchi discontinui di rame, a bagnomaria, progettati e realizzati in Germania. Nulla è lasciato al caso per questo fuori classe che, dopo un lungo periodo di invecchiamento, non dichiarato, viene "liberato" (da qui il nome) e imbottigliato, per arrivare da noi in tutto il suo splendore.

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118,00 €

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreOro intenso con riflessi ambrati
ProfumoSentori dolci di confetto e zucchero filato, insieme a note di miele e frutta secca tostata, mandorle e nocciole, oltre a sbuffi di cioccolato e spezie dolci
SaporePiacevole, perfettamente abbracciato dalla nota alcolica glicerica e non stucchevole grazie alla spinta sapida che rilascia alla fine, secco, deciso e pulito, su lunghi ritorni di cannella
Scheda tecnica
ProduttorePMG
ProdottoRum Liberation 2012 Astucciato
Annata2015
LiquoreRum
ProvenienzaGuadalupa
Bottiglia da0,70 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica59,80% vol.

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