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Rum J. Bally Pyramide 7 anni Rhum Astucciato

64,70 €
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Descrizione
Puro distillato della canna da zucchero, l'invecchiamento di 7 anni nello splendido scenario della Martinica con una distillazione tradizionale ed un packaging esclusivo, fanno di questo Rum un fuoriclasse assoluto per qualità ed eleganza. Ideale compagno di momenti di relax, vera essenza delle Antille.
INFORMAZIONI TECNICHE
518

Scheda tecnica

Prodotto
Pyramide
Classificazione
Rum 7 anni
Liquore
Rum
Gradazione alcolica
45,00% vol.
Bottiglia da
0,70 l.
Profumo
Di grande intensità e finezza, con frutta secca e vaniglia
Sapore
Frutta secca con finale di grande potenza
Produttore: J. Bally

STORIA

La distilleria J. Bally è attiva sin dal XIX secolo, anche se è a partire dal 1924 che possiamo far iniziare la storia moderna dell’azienda, che tutt’oggi produce Rhum agricoli dall’elevata gradazione alcolica, ma allo stesso tempo dal gusto molto raffinato e ricercato. È tutto grazie all’intuizione del fondatore Jacques Bally che, da oltre settant’anni, a Carbet - comune francese della Martinica nonché zona di elezione per la coltivazione della canna da zucchero - la J. Bally sforna i suoi tanto amati quanto ricercati Rhum millesimati. Partendo dal presupposto che la canna da zucchero ha caratteristiche diverse per ogni raccolto, per riuscire ad esaltarle bisogna necessariamente passare per distillazioni e affinamenti peculiari. Gli stessi Rhum che diventeranno i grandi millesimi della J. Bally, vengono anche assemblati tra loro e imbottigliati giovani, per ottenere dei Rhum Blanc ideali come basi da cocktail. Dopo essere stata completamente ristrutturata attorno al 1917, l’azienda ha iniziato a intraprendere un cammino fatto di costanza e continuità, procedendo sempre nel verso della massima eccellenza possibile. Dal 1924 una parte dei propri distillati vengono messi in invecchiamento, mentre al 1930 risale la creazione delle ormai celebri bottiglie “Pyramide” e “Carré”, entrambe ancora oggi rimaste invariate nella loro peculiare forma. Acquistata nel 1976 da Saint James, la J. Bally è ancora attualmente una delle imprese che può vantare uno dei più importanti bagagli di esperienza e know-how per quanto riguarda la produzione di Rhum agricoli. Imbottigliati normalmente dopo sei anni di invecchiamento - periodo considerato come perfetto per far raggiungere al distillato il migliore equilibrio aromatico - l’azienda vede i suoi Rhum acquistare valori altissimi con il passare del tempo, per cui, esclusi i rarissimi millesimi 1924 e 1929, tutti gli altri vintage, in particolare fino alla prima metà degli anni ’80, hanno un costo molto elevato, e sono ricercatissimi dai collezionisti e amanti del genere.

Ordina entro 19 ore e 3 minuti e ricevilo lunedì 24 febbraio con Corriere GLS/SDA

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