I Clairin sono Rum prodotti ad Haiti da canna da zucchero naturale senza lieviti selezionati e con fermentazioni spontanee, distillazioni in alambicchi e nessuna filtrazione. Il colore cristallino, i sentori di canna da zuccher ed il sapore esuperante ed intenso, fanno del rum Clairin Vaval un prodotto unico ed inimitabile
Scheda tecnica
- Prodotto
- Clairin Vaval
- Annata
- 2016
- Liquore
- Rum
- Provenienza
- Nord America
- Regione
- Haiti
- Temperatura di servizio
- 13-15 °C
- Bottiglia da
- 0,70 l.
- Colore
- Trasparente, cristallino
- Profumo
- Sentori di canna da zucchero, spezie e frutti tropicali
- Sapore
- Inteso, deciso ed esuberante
STORIA
Velier rappresenta una delle realtà più grandi e rilevanti nell'ambito della distribuzione e importazione italiana. E' stata fondata nel 1947 a Genova ed era inizialmente specializzata nell'importazione di distillati. L'attività si è poi ampliata anche ai vini e successivamente inizia l'attività di selezione di barili di whiskies e rum commercializzati con il proprio marchio. A Luca Gargano, proprietario di Velier assieme al fratello Paolo, si deve la creazione del protocollo mondiale "Triple A", che stabilisce regole precise per la produzione di vini naturali, prendendo le distanze dalle produzioni tecnologiche.