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Rosso Fuoco Barbera D'Asti Uve Biologiche 2017 Vite Colte DOCG

8,40 €
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Descrizione
Il termine 'agricoltura biologica' indica un metodo di coltivazione che ammette solo l'impiego di sostanze naturali, presenti cioè in natura, per la concimazione dei terreni e per la difesa fitosanitaria. Questa Barbera il primo progetto viticolo da agricoltura biologica nella nostra produzione. Coltivare biologicamente significa soprattutto lavorare in accordo con la natura e ricercare continuamente nuove soluzioni tecniche che consentano di produrre uve di indiscussa qualità riducendo drasticamente l'impatto ambientale. Con questa tecnica la vite stessa rafforza i propri sistemi di autodifesa e il nostro agronomo ne segue con scrupolo le varie fasi di coltivazione: le rese di produzione vengono ridotte a favore di un'elevata qualità delle uve. Tutte le operazioni in vigneto sono condotte secondo le direttive previste dal Reg. CE 2092/91 e certificate dall'ICEA (Istitutoper la Certificazione Etica Ambientale).
INFORMAZIONI TECNICHE
197

Scheda tecnica

Prodotto
Rosso Fuoco Barbera D'Asti biologico
Annata
2017
Tipologia
Vino bio
Provenienza
Italia
Regione
Piemonte
Varietà uve
100% Barbera
Vinificazione
Di tipo tradizionale, con successiva fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia
Temperatura di servizio
16-18 °C
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Vinoso, con sentori di frutta matura come la prugna e l'amarena
Sapore
Secco, di discreta acidit
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Produttore: Vite Colte

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Produttore:
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