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Rosso Fuoco 2017 Barbera D'Asti Uve Biologiche Terre da Vino DOCG

8,40 €
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Descrizione
Il termine 'agricoltura biologica' indica un metodo di coltivazione che ammette solo l'impiego di sostanze naturali, presenti cioè in natura, per la concimazione dei terreni e per la difesa fitosanitaria. Questa Barbera il primo progetto viticolo da agricoltura biologica nella nostra produzione. Coltivare biologicamente significa soprattutto lavorare in accordo con la natura e ricercare continuamente nuove soluzioni tecniche che consentano di produrre uve di indiscussa qualità riducendo drasticamente l'impatto ambientale. Con questa tecnica la vite stessa rafforza i propri sistemi di autodifesa e il nostro agronomo ne segue con scrupolo le varie fasi di coltivazione: le rese di produzione vengono ridotte a favore di un'elevata qualità delle uve. Tutte le operazioni in vigneto sono condotte secondo le direttive previste dal Reg. CE 2092/91 e certificate dall'ICEA (Istitutoper la Certificazione Etica Ambientale).
INFORMAZIONI TECNICHE
197

Scheda tecnica

Prodotto
Rosso Fuoco Barbera biologico
Denominazione
DOCG
Annata
2017
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Piemonte
Varietà uve
100% Barbera
Vinificazione
Di tipo tradizionale, con successiva fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia
Gradazione alcolica
13,50% vol.
Acidità totale
5,50 g/l
Temperatura di servizio
16-18 °C
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Vinoso, con sentori di frutta matura come la prugna e l'amarena
Sapore
Secco, di discreta acidit
Produttore: Terre da Vino

STORIA E AZIENDA

Solo vini del Piemonte, solo vini a DOC e DOCG. Questa la filosofia di un’azienda che rappresenta una realtà produttiva con pochi confronti in Italia, che si sta affermando grazie ad un progetto di grande solidità e che in Piemonte può contare su un gruppo compatto di oltre 2500 soci conferitori per oltre 5000 ettari di vigneto. Una base imponente che consente una produzione di qualità con punte di eccellenza. Un'ampia gamma di prodotti confezionati nella nuova, grandissima e altamente tecnologica, cantina di Barolo, nel cuore delle Langhe. Un’azienda che si pone come riferimento per tutta la zona e che sa spaziare con successo e disinvoltura tra le principali denominazioni regionali, pur avendo il proprio punto di forza nel Barolo, vera bandiera del vino italiano.

Ordina entro 18 ore e 47 minuti e ricevilo lunedì 24 febbraio con Corriere GLS/SDA

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