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Roggio del Filare 2016 Velenosi Rosso Piceno DOC Superiore

Il “Roggio del Filare” è un rosso prodotto da Velenosi in cui le dominanti uve di montepulciano sono completate, nel blend, da grappoli di sangiovese. Si presenta alla vista con un colore rubino intenso, il naso è orchestrato su un’iniziale onda olfattiva fruttata con erbe aromatiche e tocchi di lavanda. Piacevole ed equilibrato, basti pensare che da più di 10 anni consecutivi la rivista del Gambero Rosso gli ha assegnato il prestigioso riconoscimento dei Tre Bicchieri. Perfetto per accompagnare le preparazioni a base di cacciagione e selvaggina, è ideale da abbinare alle beccacce al tartufo e ai formaggi stagionati, possibilmente tra i 16°C e i 20°C.

24,50 €
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INFORMAZIONI TECNICHE
ss1693

Scheda tecnica

Prodotto
Roggio del Filare
Denominazione
Rosso PIceno DOC Superiore
Annata
2016
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Marche
Comune di produzione
Offida e Ascoli Piceno
Varietà uve
Montepulciano
Sangiovese
Tipo di raccolta
Manuale
Epoca di vendemmia
A metà ottobre, la mattina presto o nel tardo pomeriggio, in piccole cassette riposte, prima di arrivare in cantina, in celle frigorifere
Prima annata di produzione
1993
Fermentazione
In seguito alla diraspatura, le uve vengono convogliate in fermentini d’acciaio da 100 Hl, muniti di un sistema di rimontaggio programmabile (per ottenere massimi risultati di estrazioni del colore e morbidezza del vino) e controllo della temperatura. La macerazione sulle bucce dura per circa 28 giorni
Affinamento
Dopo la fermentazione, il vino viene messo in barriques nuove, provenienti da tonnellerie artigianali francesi, per circa 18 mesi
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino vivo e brillante con lievi riflessi granat
Profumo
Naso intenso e complesso, con sentori di frutti scuri e maturi come la prugna e la mora che, intensi, si aprono su un bouquet di spezie dal fascino straordinario
Sapore
In bocca conferma il suo grande carattere e svela la sua essenza. Vellutato nella polpa e possente nella trama, giustamente tannico, fruttato e speziato. Il suo sapore caldo, persistente, corposo ed armonico lo rende un vino distinto e carismatico
Produttore: Velenosi

STORIA E AZIENDA

L'azienda vinicola Velenosi è stata fondata dai due giovanissimi imprenditori Angela ed Ettore Velenosi nel 1984 e solo nel 2005 si è ulteriormente espansa, grazie all'entrata del nuovo socio, il Dottor Paolo Garbini. Le attrezzature moderne e all'avanguardia, la voglia di imparare e di mettersi in gioco dei proprietari, ha trasformato questa piccola impresa in un'eccelleza territoriale, nella quale poter gustare ed acquistare vini di ottimo livello. Situata ad Ascoli Piceno, nelle Marche, a soli 20 km dal mare e ad un'altitudine di 150-200 metri, la proprietà è costituita da un terreno argilloso che risulta essere particolarmente fertile, caratteristica tipica delle colline che circondano la valle del fiume Tronto. Oltre alle quattro aziende sviluppatesi fra Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo e Castel di Lama, la Cantina Velenosi ha anche alcuni vigneti nella zona di Ancarano, in provincia di Teramo, e a Marcelli, ad Ancona. I vigneti coltivati dall' azienda Velenosi sono :Trebbiano, Montepulciano, Malvasia, Pinot Nero, Chardonnay, Muller Thurgau, Sauvignon blanc, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Passerina, Schiraz ,Pecorino e Petit Verdot; la filiera risulta completamente seguita dal dottor Attilio Pagli, esperto enologo.

Ordina entro 11 ore e 38 minuti e ricevilo Domani con Corriere GLS/SDA

Produttore:
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