Tipologia Nazione Regione Produttore

Primitivo di Manduria 2016 Felline DOP

Il Primitivo di Manduria di Felline è un vino armonioso e vellutato dai delicati profumi di ciliegia. È un vino che nonostante la sua gradazione alcolica elevata, si lascia bere su ogni tipo di pasto anche se ne consigliamo il consumo su piatti di pasta e arrosti di carne.

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Informazioni tecniche
SaporeTannico, armonioso e vellutato
ProfumoSentori intensi di ciliegia, evidenti note balsamiche deriventi dall'affinamento in barriques di rovere francese ed americano
ColoreRosso molto intenso
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciOttimo da abbinare a piatti di pasta al ragù o arrosti di carne
Temperatura di servizio18-20 °C
Gambero Rosso3 bicchieri
Gradazione alcolica14,00% vol.
AffinamentoBarriques nuove di rovere di allier per almeno 9 mesi
Resa per ettaro60/70 q.li di uva
Epoca di vendemmiaPrima decade di Settembre
Tipo di raccoltaManuale
Sistema di allevamentoAlberello sciolto
Tipologia del terrenoTerra rossa poco profonda, scheletrico su strati di roccia calcarea
Varietà uve100% Primitivo di Manduria
Comune di produzioneManduria (TA)
RegionePuglia
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2016
DenominazioneDOP
ClassificazionePrimitivo DOP
ProdottoPrimitivo di Manduria
ProduttoreAgricola Felline - Racemi

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